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Projeto Buscapé levará mais de 80 renomados chefs no seu Arraial Gastronômico

De 29 a 31 de julho, acontece o 10º Arraial Gastronômico do Projeto Buscapé,

no Campo de Futebol de Camburi, na Costa Sul do município, sempre a partir

das 19h. O evento, com curadoria do Chef Eudes Assis, é um dos maiores

encontros de gastronomia da região, envolvendo dezenas de chefs com o

mesmo propósito: angariar fundos para o Projeto Buscapé.


O Projeto Buscapé, criado e coordenado pela Polícia Militar, hoje sob o

comando do Capitão Fabrício Ricardo Paluri Cunha, comandante da 1ª

Companhia do 20º Batalhão da Polícia Militar, existe desde 2009, contribuindo

para a formação de mais de 170 crianças e jovens das escolas de bairros da

Costa Sul do município. A festa conta também com o apoio da Prefeitura de

São Sebastião, por meio da Secretaria de Turismo (SETUR).


Desde 2016, o Projeto Buscapé tem sua sede própria, que fica no bairro

Boiçucanga. A instituição é uma associação sem fins lucrativos que promove

aulas culinárias, esportivas e culturais para as crianças.


A área de gastronomia do projeto é coordenada por Eudes Assis, chef nascido

na região e que se tornou um grande incentivador da culinária caiçara e da

gastronomia brasileira, depois de formar seus conhecimentos de cozinha em

viagens de estudos e trabalho por mais de 40 países, durante cinco anos.


A festa integra o calendário oficial de eventos do munícipio e dentre os chefs

confirmados estão grandes nomes como: Pier Paolo Picchi, Luiz Filipe Souza,

Tássia Magalhães, Paulo Yoller, Carol Fiorentino, Dário Costa e muitos outros.

Além destes que vão marcar presença, haverá participação do La Guapa de

Paola Carosella, Hot Pork do casal Jefferson e Janaína Rueda e Camélia

Ododo de Bela Gil. Ao total, mais de 80 chefs estarão no evento, com quitutes

elaborados e servidos pelos mesmos, por valores que variam de R$ 5 a R$ 20,

enquanto tradicionais brincadeiras, como pescaria e boca do palhaço, saem

por R$ 3.


O objetivo deste ano é tornar uma das cozinhas do prédio do projeto aptas a

oferecer café da manhã, almoço e lanche para todas as crianças.


 Serviço:

10ª edição do Arraial Gastronômico do Projeto Buscapé

Data: 29,30 e 31 de julho, às 19h

Local: Campo de Futebol de Camburi - Rua Olímpio Faustino nº 444, Camburi,

São Sebastião

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