17º Caraguá A Gosto tem os campeões e prefeitura já lança edição de 2023

Através da Secretaria de Turismo, a Prefeitura de Caraguatatuba celebrou o

encerramento do 17º Caraguá A Gosto na noite da última quarta-feira (14). A

cerimônia de premiação ocorreu no Teatro Mario Covas e apresentou os

vencedores da competição.

Se consolidando como o maior festival gastronômico do Litoral Norte, o evento

culinário, realizado entre os dias 1º de agosto e 4 de setembro, contou com 58

empreendimentos de alimentação participantes e mais de 90 pratos criados

exclusivamente para a atração.

Nesta edição, os consumidores puderam saborear e eleger as melhores

preparações concorrentes em nove categorias, incluindo as já conhecidas pelo

público: Carnes e Aves, Culinária Internacional, Confeitaria, Frutos do Mar,

Lanches Artesanais, Pizzas e Sobremesas Frias; além das novas opções:

Culinária Caiçara e Petiscos.

Ao todo, o concurso somou 21.229 votos válidos (em cédulas de papel e QR

Code), em apuração realizada pela Associação Comercial e Empresarial de

Caraguatatuba (ACE), que também foi responsável por entregar os resultados

da competição ao prefeito Aguilar Junior durante a festa de encerramento,

marcada por expectativa e emoção.

''O nosso comércio é um gigante'', assim declarou Aguilar Junior em sua

mensagem aos presentes no evento. “Vocês conseguiram mostrar que a nossa

cidade tem uma gastronomia diferenciada e, principalmente, valorizaram o

nosso comércio e serviços. Por isso, agradeço a todos por participarem e

acreditarem mais uma vez no propósito do Caraguá A Gosto”, reconheceu.

Entre outros dados apurados pela Associação Comercial, também chamou a

atenção a diversidade de consumidores do festival, que neste ano atraiu

clientes vindos de mais de 120 municípios de 16 Estados brasileiros. Além

disso, foi registrada a presença de turistas de cinco países diferentes.

Para a chef e proprietária do Bistrô Zen, Zenaide Amaral Santos, que levou três

troféus para casa, valeu demais a participação. “É a minha quinta vez no

festival e estou muito feliz com os resultados. Eu já tinha sido premiada em

2021, mas hoje fui surpreendida com três prêmios. Quero agradecer a minha

equipe, a organização da prefeitura e, claro, aos meus clientes. Obrigada a

todos que me ajudaram a chegar até aqui”, comemorou.

Quem também se emocionou com a premiação foi a empresária Cristina

Baracat, filha de Maria Lucia Baracat Vieira, a Mamalu, que nominou o troféu

campeões de vendas deste ano. “Nós ficamos muito honrados com essa

homenagem. Minha mãe era uma pessoa que ajudava a todos e que deixou

muitos ensinamentos. Foi uma surpresa maravilhosa e merecida por toda sua

história com a culinária da cidade”, lembrou.

O fechamento do Caraguá A Gosto 2022 também contou com sorteio de

prêmios aos clientes votantes, garçom e estabelecimentos reconhecidos pelo

melhor atendimento. Além disso, todos os empreendimentos receberam uma

placa de participação no concurso.

A noite marcou ainda o lançamento da próxima edição do evento, em anúncio

feito pelo prefeito Aguilar Junior. “No ano que vem o Caraguá A Gosto completa

a maioridade e, assim como em outras edições, temos certeza de que será

mais um verdadeiro sucesso. Já podem pensar nas novas receitas, porque eu

quero mais uma vez contar com todos vocês no ano que vem”, encerrou.

Em 2023, o 18º Caraguá A Gosto será realizado no período de 1º de agosto a

10 de setembro.

Confira abaixo os estabelecimentos vencedores

POR CATEGORIA E SEUS RESPECTIVOS PRATOS

Carnes e Aves

1º – Garage Bar Steakhouse – Garage Beef Ribs

2º – Acabana Pizzaria e Restaurante – T-bone Acabana

3º – O Quintal Espaço da Família – Chicken Curry

Confeitaria

1º – Bistrô Zen – Torta Maçã Zen

2º – La Costa Café – Torta Gelada de Suspiros com Chocolate, Calda de

Frutas Vermelhas e Ganache

3º – Café D´Ary – Tiramissu

Culinária Caiçara

1º – Kiskonofre – Linguado Caiçara

2º – Restaurante Golfinho – Moqueca Mista “Ilha da Cocanha”

3º – Gamboa Restaurante Pizza Bar – Talharim Caiçara

Culinária Internacional

1º – Frutta Pão Bistrô Vegetal – Parilla Vegana Mediterrânea

2º – Kamisama Japanese Food – Floresta Encantada

3º – Bistrô Zen – Lasanha à Pestona

Frutos do Mar

1º – Kintal do Marquinhos – El Caldoso do Kintal

2º – Mar & Terra Restaurante – Talharim Mar

3º – Restaurante do Jorginho – Pescada ao Chutney

Lanches Artesanais

1º – Espeticho Uma Delícia de Espeticho – PCQ Parte II “O Vulcão”

2º – Tricks Burguer – Tricks Caraguá

3º – Atlantic Burguer – Honey Ribs

Petiscos

1º – Quiosque da Filó – Varanda de Croquetes da Filó

2º – Armazém Prosa e Poesia Café – Trio Poético

3º – Espeticho Uma Delícia de Espetinho – Pizza Kibe de Boteco

Pizza

1º – Japa Pizza Delivery – Frango Teriyaki

2º – Surf’s – Camaroeiro

3º – Kintal do Marquinhos – Pizza Chiclé Mignon

Sobremesas Frias

1º – Armazém Prosa e Poesia Café – Clarice Lispector

2º – Santo Suco – Nevada Premium

3º – Sorveteria Malalu – Açaí Red Fruits

TROFÉU MAMALU – CAMPEÕES DE VENDAS

Carnes e Aves

– Alegro Restaurante, Sushi, Pizza Bar – Divino Medalhão

Confeitaria

– Dubi Café e Confeitaria – Cannolis

Culinária Caiçara

– Gamboa Restaurante Pizza Bar – Talharim Caiçara

Culinária Internacional

– Bistrô Zen – Lasanha à Pestona

Frutos do Mar

– Kintal do Marquinhos – El Caldoso do Kintal

Lanches Artesanais

– Rei Burgers – O Rei

Petiscos

– Dubi Café e Confeitaria – Quiche de Carne Seca

Pizza

– Japa Pizza Delivery – Frango Teriyaki

Sobremesas frias

– Sorveteria Sérgio – Ice Banoffe

PREMIADOS EM MELHOR ATENDIMENTO

1º – Quiosque da Filó

2º – Garage Bar Steakhouse

3º – Frutta Pão Bistrô Vegetal