A extração, comercialização e consumo de mariscos em Ubatuba estão
liberados desde o dia 21 de julho, conforme laudo da nota informativa da
secretaria estadual de Saúde.

A permissão ocorreu após a realização de novas coletas de água e de
moluscos bivalves, como é recomendado no Plano de Contingência que trata
sobre gestão integrada de riscos associados a florações de microalgas tóxicas
em águas do litoral paulista, que resultaram em análises com dois resultados
consecutivos negativos para a presença de biotoxinas provenientes de algas
tóxicas (mais conhecida como maré vermelha).
As amostras foram coletadas em 22 de junho de 2022 e 05 de julho de 2022, e
apontaram resultado de presença de algas abaixo do nível aceitável. No dia 18,
foi realizada uma reunião e, com base nesses resultados, foi estabelecida a
reversão da Fase de Alerta 3, visto que os indicadores, apontados no Plano de
Contingência, estão em níveis satisfatórios.
“A chamada Fase 3 era o que suspendia a comercialização de mariscos.
Agora, já está liberada novamente e o público pode voltar a consumir os
mariscos e mexilhões”, comemorou o diretor de Gestão de Meios Produtivos da
secretaria, Leonardo Moraes.
A recomendação é que a equipe de Vigilância Epidemiológica Municipal
permaneça alerta e vigilante a todo e qualquer caso de diarreia aguda, para
que esse possa ser devidamente investigado e possivelmente identificar a fonte
de contaminação e a presença de contatos.
Segundo a nota, também é importante que consumidores estejam atentos à
procedência dos moluscos e aos prazos de restrição da comercialização, oferta
e consumo dessas espécies, informando as autoridades sanitárias e os
serviços de saúde quando perceberem reações adversas à saúde
supostamente associadas à ingestão de moluscos.
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